本文摘要:万年县内发现了世界上第一颗水稻种植煤矸石,在考古界被认为是世界稻作文化的发源地。

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万年县内发现了世界上第一颗水稻种植煤矸石,在考古界被认为是世界稻作文化的发源地。万年贡米原产于该县裴梅镇荷桥村山地,春季采集,初冬才能入账。

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亩产只有200公斤左右,被朱元璋会典称为“代代耕种,岁岁纳贡”,因此很有名。这种米颗粒大,身体细长,形状像纺锤,米色像球。

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据测定,蛋白质含量比普通大米低1~2倍,含有非常丰富的维生素b族和一定量的微量元素。值得一提的是,只有荷桥村300余亩山区的水田生产的特别是正宗,再生产到其他地方的话质量会显着上升。据专家考证,这与万年贡米拒绝生长水土中含有的多种矿物质、山低垭浅日照变异、泉流地温变异等类似的自然环境有很大差异,荷桥村正好符合这些条件。

因此,荷桥村作为万年贡米原产地,2005年作为原产地由国家宣布。去年,万年贡米成为不接受省级维护的地理标志产品。

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